|
Aardappels Uit Lyon
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg aardappelen, 100 gr boter, 6 uien, zout en peper, peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de aardappelen, was ze en kook ze 10 min. Laat ze afkoelen. Snijd de aardappels en de uien en bak die-elk afzonderlijk-in de helft van de boter. Als beide een lichtbruin kleurtje hebben voegt u het bij elkaar en bakt u het geheel nog enkele minuten door. Serveer het gerecht nat het met fijngeknipte peterselie te hebben bestrooid.
|
|
|